當(dāng)兩種不同的不銹鋼盤(pán)管浸在腐蝕性或?qū)щ娦缘娜芤褐袝r(shí)，兩不銹鋼盤(pán)管之間通常存在著電位差。如果這些不銹鋼盤(pán)管互相接觸，該電位差使電子在它們之間流動(dòng)。與不接觸時(shí)比較，這時(shí)耐蝕性較差的不銹鋼盤(pán)管在接觸后腐蝕通常增加，而較耐蝕的不銹鋼盤(pán)管腐蝕則下降。耐蝕性較差的不銹鋼盤(pán)管變?yōu)殛?yáng)極，而耐蝕性較高的不銹鋼盤(pán)管則變?yōu)殛帢O。在這類偶接形式中，陰極或陰極性不銹鋼盤(pán)管的腐蝕往往很小或不腐蝕。這類腐蝕形態(tài)因?yàn)樯婕半娏骱筒煌讳P鋼盤(pán)管，所以稱為電偶或雙金屬腐蝕。它是電化學(xué)腐蝕，但為了明確起見(jiàn)，我們只限于將異金屬效應(yīng)稱為電偶腐蝕。
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